Ізраїль

У кожного з нас хоч раз виникало бажання відвідати Ізраїль. І якщо вам пощастить потрапити туди хоча б раз, ви захочете повертатися до цієї країни знову і знову. У нас є безліч країн, які славляться своєю історією, своїми пам'ятками, своєю красою, але Свята країна та Земля у нас лише одна. Саме тут вершилося багато чудес і одкровень Нового Завіту, саме звідси піднявся в небо Магомед на крилатому коні Аль-Бурак. Для трьох монотеїстичних релігій – юдаїзму, мусульманства та християнства, саме ця земля є духовним центром.

Побувавши в Ізраїлі ви зможете пройтися тими дорогами, якими 4000 років тому йшов Авраам, 3000 років тому - цар Давид, 2000 років тому - Ісус і 1000 років тому - хрестоносці. На сьогоднішній день Ізраїль – це сучасна країна з розвиненою інфраструктурою туризму, яка влаштує будь-який вимогливий смак. Розкішні пляжі, галасливі міста, природні заповідники, оздоровчі курорти, релігійні храми, торгові центри, екзотичні базари, села художників-все це ви знайдете, приїхавши в цю дивовижну країну.

Географія

Розташовується Ізраїль на південно-західній частині Азії і омивається двома морями. Із заходу - Середземним, з півдня - Червоним морями. Також Ізраїль прославлений Мертвим Морем, яке вважається одним із головних пам'яток країни. На півночі межує з Ліваном, на північному сході – з Сирією, на сході – з Йорданією, на південному заході – з Єгиптом та сектором Газа. Також в Ізраїлі протікають дві річки, які не пересихають улітку: Яркон та знаменита «свята» річка Йордан. Більша частина території Ізраїлю займає безлюдна пустеля Негев. Озеро Кінерет — найбільше прісне озеро країни.

Населення

Чисельність: близько 7.5 млн. осіб
Щільність: 337 осіб/км²
Середній вік: 28.3 роки
Дитяча смертність: 5.8 смертей на 1000
Середня тривалість життя: 79,02 роки

Релігія

Держава Ізраїль визначається у Декларації незалежності як єврейська держава. У той же час Ізраїль – це демократична держава, в якій різні релігійні групи мають рівні права.

75,8% ізраїльтян є юдеями, 16,5% мусульманами, 2,1% християнами, 1,7% друзами і 4%, що залишилися, не віднесені до жодної конфесії.

Мова

Першою державною мовою було проголошено іврит, а другою - арабську. Ізраїль вважається країною іммігрантів, тому держава багатомовна. Близько 20% населення говорить російською мовою. Більшість населення володіє англійською мовою, крім того, поширені іспанська та французька.

Багато покажчиків дублюються трьома мовами — івритом, англійською та арабською.

Клімат

Субтропічний клімат, середземноморського типу, відносно вологий на півночі, напівпустельний і пустельний на півдні.

Для Ізраїлю характерні волога зима та сухе літо. Незважаючи на малі розміри країни, в ній є зони помірно жаркого і порівняно вологого клімату (Верхня Галілея, масив Кармель), жаркого і напіввологого (Прибережна рівнина та Центральне нагір'я), посушливого (Йорданська долина і плоскогір'я Негева) та райони з кліматом море, долина Арава). Середні температури липня – від +24 до +32 °C, січня від +6 до +20 °C.

Лише з кінця жовтня до квітня випадають опади. Взимку в гірських районах температура повітря може опускатись нижче 0 градусів, а гора Хермон на півночі покривається снігом із грудня до березня.

Літо довге спекотне, сухе і триває як правило з квітня по жовтень, а ось липень — вересень найспекотніший час.

Температура води Мертвого моря коливається в межах від +20 ° C взимку до +32 ° C влітку. Температура Середземного моря становить від +17 до +31 °C. Температура води Червоного моря становить від +23 до +33 °C.

Час

Різниці в часі між Україною та Ізраїлем як такої не існує, крім невеликих періодів навесні та восени, різниця може становити мінус одну годину. Це відбувається тому, що на зимовий та літній час Ізраїль та Україна зазвичай переходять не одночасно.

Години роботи установ та магазинів

Магазини в Ізраїлі працюють із неділі по четвер з 9.00 до 20.00, у п'ятницю до 14.00. Великі торгові центри будня відкриті з 8.00 до 22.00. Банки відкриті з неділі по четвер з 8.30 до 12.00 та у неділю, вівторок, четвер з 16.00 до 18.00. Напередодні основних єврейських свят банки працюють із 8.30 до 12.00. Офіційні установи: нд.-чт. 8.00-12.00

Валюта

Національною грошовою одиницею Ізраїлю вважається новий ізраїльський шекель. Символи: ₪, NIS, ILS. Множина на івриті - шкалім. Шекель дорівнює 100 агорот. У обігу ходять банкноти номіналом 20, 50, 100 і 200 шекелів, а також монети - в 1,2, 5, 10 шекель, 10 і 50 агорот.

Будь-яку привезену валюту ви зможете обміняти в банках, поштових відділеннях та спеціалізованих комерційних обмінних пунктах. У багатьох великих торгових точках, комерційних компаніях і в готелях до оплати приймається валюта, що вільно конвертується, (перевага віддається доларам США і Євро), при цьому ПДВ не стягується. Здачу, проте, можуть видати в шекелях.

Туристів звільнено від сплати ПДВ, яку їм повертають у відправних точках за наданням квитанції. Але все-таки в більшості магазинів, у транспорті, на вулиці та ринках розплатитися можна лише шекелями.

Кредитні картки приймаються до сплати повсюдно. В Ізраїлі багато банкоматів, вони дозволяють перевести в готівку гроші в різних валютах.

Кухня

Ви можете знайти тут найрізноманітнішу їжу, від японської та монгольської кухні до узбецької та угорської, оскільки вихідців з інших країн в Ізраїлі достатньо. Декілька особливостей Ізраїльської кухні:

Молочні та м'ясні страви завжди готуються і подаються окремо, а свинину бачити вам практично не доведеться, оскільки це забороняють релігійні норми юдаїзму ("кашрут"). Кошерність їжі повинна дотримуватися у всіх ресторанах та кафе, але практично скрізь є некошерні заклади, а також численні ресторани китайської, російської, французької та східної кухні.

Ізраїльська кухня досить гостра, при приготуванні використовуються різноманітні прянощі: коріандр, кмин, м'ята, кардамон, чорний і червоний перець та ін. страв із баклажанів, кабачків, солодкого перцю, зелень. Обов'язково в Ізраїлі подається хумус-паста, приготовлена з перетертого відвареного хумусу (інші назви турецький горох, нут) з додаванням лимонного соку, часнику, зелені та інших приправ. Хумус подається з оливковою олією та посипається червоним перцем. До закуски подаються гарячі коржики пити. Потім приготованих на вогні, на ґратах чи шампурах: стейки, курячі крильця, шашлики з індички, курки, кебаби, печінка. Такий обід зазвичай запивають вином або пивом.

На десерт подається пахлава (баклава) – печиво з тонкого тіста з горіхами, просочене медом. Гарячі напої – чай з м'ятою, кава по-турецьки.

"Мак-Доналдс", "Бургер Ранч", "Бургер Кінг" - тут ви можете швидко перекусити. Але ми рекомендуємо скуштувати місцевий варіант fast food-закусочні, де на вертикальному рожні обсмажуються шматки індички або баранини, на стійці - страви з різноманітними соліннями, салатами, соусами, які відвідувачі можуть додавати в необмеженій кількості до вибраної ними страви. Якщо у вас є час, то радимо посидіти в ізраїльському кафе. Це улюблене місце зустрічі друзів, ділових побачень, той куточок, де можна посидіти за чашкою кави.

Транспорт

В Ізраїлі дуже зручний та недорогий транспорт. Ви легко зможете дістатися з однієї частини країни чи міста до іншої.

Міжнародні пасажироперевезення здійснюються зазвичай через аеропорт ім. Бен-Гуріона, який знаходиться в 20-ти хвилинах їзди від Тель-Авіва, ще один аеропорт Увда знаходиться в 60 км на північний захід від Ейлата і Червономорського узбережжя Ізраїлю.

Є чотири морські порти: Ейлат, Хайфа, Ашкелон та Ашдод.

Автобусні лінії пов'язують практично усі населені пункти, цей транспорт розвинений в Ізраїлі дуже добре.

Залізничний транспорт вважається комфортнішим і швидшим за автобусний. Він суворіше слідує розкладу, оскільки не залежить від пробок, світлофорів та обмежень швидкості для автомобілів, а також робить на порядок менше зупинок.

Таксі діють у всіх населених пунктах країни та використовуються як усередині міста, так і на міжміських лініях. Це єдиний вид транспорту, що працює на більшій частині країни по суботах та у святкові дні. За обслуговування у нічний час (з 21.00 до 5.30), а також у суботу та свята стягується надбавка у 25 %. Усі внутрішньоміські таксі обладнані лічильниками, які мають бути обов'язково включеними у момент посадки пасажира.

Напруга електромережі

У більшості розеток три контактні входи, але вони підходять і для європейських приладів. Для електробритв, дорожніх прасок та інших невеликих побутових приладів може знадобитися адаптер. Купити його неважко.